こんにちは。
昨日と うって変わり、朝から暑いですね。
お昼から商談や、納品などをバタバタとしていまして、、
あっという間に おやつの時間になりました。
はい、、本日の一品は、、、最終的にブラックペッパーかけすぎました。。
タケノコの水煮をカットして、カット済みのシメジと炒めました。
醤油とみりんを加えて、、最後にバターを投下！！ ブラックペッパー 拡散！！
もうね、甘いんだか ショッパイんだか良くわからなくなってきましたけど、、
タケノコにも、シメジにも味が浸み込んでいて、美味しかったです。
うーん、甘じょっぱい(笑)
ブナシメジには、疲労回復、健康維持にも良いとされているオルニチンが沢山 含まれています。
これから暑くなってきますが、キノコを沢山食べて体調を維持していけたら良いなと思います。
また、明日です。
タケノコの水煮と、ぶなしめじ 
最後は、醤油とみりん、バター少々
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