こんにちは!!
今朝の事です。。
さぁ!!頑張るぞ!と思い、、車に乗って会社へ出かけました。。
・・・・・。
『本日、車が全くいませーん!!』
そう、今日は世間様では、、、休日なんですね。。
普通に、、、仕事でした(;^ω^)
小学生たちは、夏休みに入っている為、子連れで出勤される方もいまして、、
今日は、事務所は賑やかでしたよ!!
さて、
夕飯の献立は、、『冷製トマトパスタ』と『ポテトサラダ』っす。
最近覚えた、オクラを茹でて(覚えるほどの事では、、ないけど(笑))
頂きもののトマトを細かくして、、砂糖・酢・ごま油・醤油を混ぜ合わせて、、完成です。
暑くなってきたので、、水で締めた麺の方が食べやすいですよね。。
(キノコ入れる元気もないくらい、、バテバテなワタシ(笑))
ごま油はドレッシングみたいにもなる事を料理をする様になってから気が付きました。
続きまして、、ポテサラ・・
頂き物のキュウリを薄く切り、、ハムと合わせてマヨネーズ入れて完成。
イモを柔らかくするのは、一苦労ですが、、混ぜてしまえば、、失敗は少ないし『やった感』は出ました(笑)
さらに、、頂き物の『冬瓜の煮物』で身体を少し冷やして、、リフレッシュしました。
なんだか、、いただき物で生活しているワタシなのでした☆
それでは、また明日!!
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