こんにちは。
ワタシの通っている会社から見える山があります。
山を越えた向こう側は雪が舞っていたそうです。どうりで風がビュービューと吹いていたわけです。
ワタシの家の冷蔵庫も、ビュービューと風が吹き荒れています。
なんだかんだで、買い物してなかったので なんにも入っていないんです(;^_^A
半パックだけ残っていた鶏むね肉で一品を作り、
鶏のひき肉と玉ねぎ・ミニトマトでドライカレーにしました。
（左手の中指 深爪していてトマトが染みて痛いです。）
冷凍ストッカーに残っていた ぶなしめじ・えのきを凍ったままフライパンへ入れてほぐれる
まで、待っている間 半分 頭は寝てました。
豆板醤を入れようと容器の賞味期限表示みてビックリ、、２０１８年。。
一気に目が覚めました。仕方がないので甜面醤を代用品として混ぜてみました。
結果的に長ネギのピリッとした感じと、甜面醤の甘味でまろやかになりましたよ。
解凍されたキノコは、旨味がでる為か やや香りが豊かになります。
結果、オーライ！！バック、オーライ！！
子どもたちの心の落下点に上手に入れたか、、と思った瞬間
主食の、ドライカレーに混ぜたカレー粉が中辛だという事が隊員達にバレまして
非難ゴーゴー、あえなく落球となりました。
落球しても、、落ちのない話という事で、、
やっぱり、今日は寒いっす！！
さてさて、買い物行ってきます！！！
冷凍えのき・冷凍シメジ登場 
無理にほぐそうとせずに待ちます 
ピリ辛になるようにしてみました
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