こんにちは！！
日曜日は、ゆっくりするつもりだったのですが、、、
朝から、ズボンとワイシャツのアイロンがけを行い・・・アイスをパクつきながら。。。
ワタシの休日の夢である、、『喫茶店で優雅に読書する』を今日こそ叶えようと思ってましたが、、
身内より急病とのお電話がありまして、、朝からテンヤワンヤの大騒ぎでした。
まぁ、、再検査まで とりあえず様子見てくださいとの為、一安心。
夕方から、キノコ隊員２号と３号を引き連れて、近所を散歩＆写真を撮りにでかけました。
以前から気のなっていた、、大昔の小学校の校門跡という場所がありまして そこへ向かいました。
その史跡の案内文は出ているのですが、石碑は一般の個人宅の敷地の中にありました。
（たぶん、、、敷地内なので確認はできませんでした。）
ちょっと、腑には落ちませんでしたが、、、諦めて近所の探検へ。
すごく奥まった所に一軒のカフェがOPENしてました。
一人で、今度行ってみたいと思います。
さてさて、
👌した。
ドロッとしたソースに、エノキのシャキシャキ感がプラスされてグレードアップ。
チキンと共に口に入れると、お肉の柔らかさとエノキ特有の風味が口に広がって美味しく食べれました。
エノキって、、無味無臭の様に思われがちですが、香ばしいような、、バターの様な独特の風味があるんです、ひと手間加えた遊び心で、、色々と試してみます☆
また、あした👌
醤油・酒・みりん・砂糖で照り焼き風味に 
鶏もも肉、、いつも通りに焼いて
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