こんにちは。
昨日は、娘の定期検査があり。総合病院へ行きました。
ワクチン接種の会場でもあるようで、、病院の中には沢山の人がいました。
ワクチンを接種済みとはいえ、あの現場で働いている医療従事者の方は、、、大変だと改めて感じました。
娘の2号隊員から 診察を待つ間に、今日の夕飯は何かと聞かれましたので。。
前日から考えていた『酢豚』と伝えましたが、、、
『から揚げにしろ』と脅されました。。
内心、、めんどくせぇ～と思いましたが。。。
まぁ、、、仕方ないので鶏肉を買って帰りました。
準備していると、、大学芋もよこせ、、、と言われまして。。。
１ｋｇほど用意していた唐揚げも、、揚げては食べ尽くされ、、揚げては食べ尽くされ。。
良く食べますね(笑)
下準備も含め、、2時間近く、、、立ちっぱなしでしたよ(;^_^A
もっと、スムーズに手際よく出来れば良いのですがね。。
食べ終わってからは、、散歩に行きたいと仰せられますので、、
深夜の徘徊をして、お風呂入れて、、くたばりました(笑)
舞茸の生産をしているのに、、、
舞茸の天ぷらは上手に揚げられません。。
なんか、、天ぷら粉をドロドロにすると、グローブかって言う位でかくなるし。。
薄めにすると、衣が流れて焦げるし(笑)
プロは凄いんだなと、、しみじみ思いました。
直売所などで、『どうやって食べるの？』ってよく聞かれるので、、
上手に揚げられる方法を答えらるように、、素人だけど、、練習します。
そして、ネットで調べようと思います(笑)
子育ての方も、、、大変だけど、今しかない時間だと思い頑張りますよ☆
では、また明日☆
2号隊員のご希望で、、大学芋を最後に。 
サツマイモ、、揚げてみる。イモは美味しい(笑) 
衣の方が多い気がするので、、次回から肉を大きめに切る事にします。 
舞茸を作っているが、、綺麗に揚げられないキノコ屋(笑) 
乾燥ワカメ、、水で戻してビックリ。。やりすぎた(;^_^A
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