こんばんは！！
久しぶりに、、朝ごはんを作ろうと思って、、卵を冷蔵庫から取り出そうと思ったら
・・・・卵のパックの中で、、割れました。。卵が。。
やる気を無くすこと５秒。。
一度冷蔵庫を閉めましたが、、卵焼きにしました。
が、、白だしが無くなっており。。味も無く食べました(笑)
明日は、、頑張ってお味噌汁から作りたいと思います～
さて、、話は変わりますが、、
実は、、明日からキノコを栽培する工場を増やすことになりました。
（キノコの工場をお借りして、、そこで生産をさせて頂くという形です。）
それに伴い、、電気や水道など名義を変更したり関係する方々と連絡をとりあったり、、
慌ただしい１日になりました。
機械の搬入などは、、まだまだ先なのですが、、
うまく事業が進むのか不安だったりもします。
ワタシ自身、、これが３回目の大きな設備投資であり、、
たくさんの方にも協力していただくので なんとか成功させたいと思ってます。
しかしながら、、感染症が収束していかない現実と、戦争の影響などによる 経済の先不安などの問題もあり、、バラ色とまでは気分は行っていません(笑)
キノコを、『季節商材から年間通じて食べられる体に良い食品』として広めていきたいと思います！！
さて、、明日からは新しく加入してくれる社員さんも増えます。
気持ちも新たに頑張ります！！
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