こんばんは！
昨日と、本日と講習会に参加しておりました。
２日間ともに朝の９時頃から夕方５時まで教科書と睨めっこでした。
そして、本日修了試験なるものを受けてきました。結果は、、まだですが。大丈夫でしょう☆
３人の先生から講義を受けたのですが、『声の活舌』『声の強弱』が人によって違うんですね。
ワタシ、一番後ろだったせいもありますが、、何言ってるか、、モゴモゴとお話されていて全然
聞き取れず。。。
ワタシ自身も、声が籠りやすいので 今後気を付けて話そうと思いました。
さて、今朝の朝食です。
『エノキ入り、卵焼き』と『どっかのテレビでやってたらしい、、舞茸の味噌汁』の二点です。
玉子焼きに初めてキノコ入れてみましたけど、、中々 良いですよ！！
正直、、味はあまり分からなかったけれど フワッとした気がしました(笑)
舞茸入りの味噌汁ですが、、舞茸は茹でると黒い汁が濃くなりやすいです。
その為、、最後の最後に加えてみました。
（先に、湯通しする方法もあるけど、、栄養も流れちゃうからお勧めはしてないです。）
さてさて、今日は、、早めに寝ます。。
２日間も、慣れない勉強してたらクタビレマシタ。。。(笑)
舞茸は、茹ですぎると汁が黒くなるので最後の最後に入れるのがミソです。味噌汁だけに、、(笑) 
玉子焼きの中にエノキ入れてみる 
白と黄色で色合いは綺麗
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