こんばんは。。
毎週 木曜日はピアノの日なのです。（娘がですよ、ワタシでなく）
帰宅から、出発まで45分間。。。時間なさ過ぎて無理ぽ。。。
手抜きで、カレーにしようと思ったらカレのルーが無い(;^_^A
というわけで、、オムレツにしたのです。
今さらですけど、、ジャガイモにも品種があるのですよね。
レンジでチンすると『ホクホクするタイプ』と『形が崩れにくいタイプ』。
あんまりワタシ解っていません(;^ω^)
今日使ったのは、煮崩れしにくいタイプだったようです。
10分くらいチンしましたが、潰れず。
もうあきらめて、エノキ大量にカットして誤魔化しました(笑)
オムレツの中身だけ作って、習い事から帰宅後 卵 巻きました。
卵に、、、マヨネーズ混ぜると美味しくなるんですかね？？
ネットに書いてあったので、、、混ぜてみました。
（よく考えたら、マヨネーズも卵ですもんね。）
完成後、、『キノコが大量に入っているよ』と伝えましたが。。
『大丈夫だよ！味しないし』と言われましたよ。
最近、キノコも食べてくれるようになってきましたよ！
少しだけ、嬉しい1日でした☆
ジャガイモ上手に潰せず、、、時間なくて、もういいやと。。 
この後、もう1枚作って、5個をため息つきながらで作りましたよ。
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