こんにちは！！
だいぶ、気温も上がってきましたね。
夕方の雷雨とセットになって、蒸し暑い毎日です。
本日は、『エノキ入りスパゲッティー』でやんす。
トマトのホール缶とひき肉あったのでミートスパゲッティーにしてみました。
冷蔵庫の中にピーマンが大量に入っているので、、投入です。
ピーマンは、ビタミンCが豊富で野菜の中でもトップクラスなのだそうです。
抗酸化作用や美肌効果もある野菜なので、しっかりと栄養吸収したいところです。
（緑色のピーマンって、未熟な時期に収穫したものだそうで、、赤や黄色に比べると苦いらしい）
（ピーマンの繊維は縦にあるようで、栄養成分を逃がさない為には縦に切った方が良いらしい）
（苦みを少しでも、軽減するためには、繊維に沿った切り方、縦切りが良いらしい）
以上、3つの良い噂です(笑)
久しぶりに、スパゲッティーだったので納豆ご飯大好きの４号隊員以外は、
喜んで食べてました～。。
ワタシは、、無駄にタバス🌞コ入れて辛くして食べましたよ☆
それでは、また来週♪
明日は、日曜日 何して遊ぼうかな～🌞
畑のピーマンが、、大量で消費せねば 
エノキ50ｇ位しかなかったので、、完成後 目立ちませんでしたが(笑)
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